Idag betraktas landets ekosystem som ett av de mest biodynamiska i världen. Den inbjudande friska och sunda naturen har också gjort åkrar och ängar så perfekta att Nya Zeeland idag huserar de allra största, mjukaste och vackraste merinofåren i hela världen. Det är härifrån vi hämtar vår allra finaste ull. På sammanlagt 13 gårdar, som vi regelbundet besöker personligen, framställs den finaste ull man kan tänka sig.